Werking van surfaktante in waterige oplossings en by die lug-water-tussenvlak: ’n Oorsig - Wiese, E; Venter, D; Otto, D; Smit, F; Vosloo, H (Suid-Afrikaans Tydskrif vir Natuurwetenskap en Tegnologie / South African Journal of Science and Technology, 2023)